blog 2013 食博覧会２０１３

４年に一度開催される「食博覧会」が明後日開幕します。

弊社も、１２年前の食博の御堂筋パレードのフロート企画運営から、携わっています。

インテックス大阪全館を使ったイベントということで、関西では多くのお客様が来場されます。さすが食い倒れ大阪ということで、面目躍如ですね・・・・・・

粉もんだけではなく、関西の名だたる名店、各県の美味しいもん・・・・企業ブースなど、実に様々な切り口での食の文化を堪能できます。

今回は、３号館で実施される、「キッズ★ワンダーレストラン」の運営進行をお手伝いしています。

子ども達に、レストランでの接客体験、調理体験、そして食事マナーなどを実際に外食産業の現場の方々から教えて頂き、食、お店などに興味を持って頂く、貴重な体験イベントです。是非たくさんの子ども達に参加してほしいものです。

１１日間という長丁場の現場ですが、最近はなかなかこのようなイベントもありません。そういう意味においては、我々だけではなく、一緒に働く司会者、スタッフとともに、思い出に残るイベントにしたいものです。