「梅酒ヌーボー」

　ボジョレー・ヌヴォー （Beaujolais Nouveau） とはフランスのブルゴーニュ地方南部に隣接する丘陵地帯・ボジョレーで生産されるヌヴォー（プリムールまたは試飲新酒）仕様の赤ワインである。したがって、ボジョレーの通常の赤ワインとは異なる。試飲酒だけに、通常のワインが出来上がるより早く試飲できなければ意味がないために、ヌヴォー（試飲新酒）用のボジョレーは、ブドウを収穫したら速やかに醸造してボトルへ詰め、収穫したその年の11月に出荷を済ませる。ヌヴォー仕様で軽い仕上がりの赤ワインである。（出典：ウィキペディア）

同様に、「梅酒ヌーボー」というものがあります。その年に漬け新酒を「梅酒ヌーボー」と名付け、１２月最初の金曜日を解禁日としています。
まだまだ、知名度は低いですが今後メーカーの垣根を超えて多くの人々に受け入れられると思います。

そんな酒造メーカーの垣根を取っ払って梅酒振興のために、設立された「日本梅酒協会」があります。
全国で唯一の梅酒ソムリエ金谷優氏が理事長を務める協会です。

今年の２月には、滋賀県長浜において「第一回長浜梅酒祭り」を開催。梅酒ソムリエ厳選の５０種類の梅酒の飲み比べができる祭りです。
これこそ、メーカーの垣根を超えたイベントで、貴重な梅酒を発見できるイベントです。
実に様々な梅酒があることを実感していただけるイベントを弊社もお手伝いさせていただいています。

将来的には「梅酒ヌーボー」から始まり、１年中、「梅酒」を身近なお酒として味わってもらいたいと考えています。

第２回長浜梅酒祭りは４日間開催されます。
昭和２７年から開催されている「長浜盆梅展」の併催行事として、歴史を刻みたいと考えています。

是非、長浜へお越しいただきたいと思います。