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ベトナム見聞録4

ベトナムの食事と言えば、"フォー"ですね。

v0201-1.JPG様々なスパイスを調合したスープに、薄くて、幅のある米粉で作られた麺、そして、牛肉や鶏肉が入った、ベトナム風うどんみたいな感じ。

ハマりました・・・毎日でも飽きないですね。

 

私は、ハーブ・パクチーを入れて、食べました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あと、結構おいしいいのが、魚介類、エビ赤貝イカなどを、七輪で焼きながら食べます。

 

 

v0201-2.JPGこれまた、様々なスパイスをつけながら、食べます。

魚も、生簀にたくさん泳いでいるものを、その場で・・・・活きがいい。

 

そして、ベトナムの人は、

ビールにでっかい氷を入れて飲みます。

たぶん暑い国なので、冷やすためと思われますが、

味が薄くなって、いくらでも飲めてしまいます。

 

乾杯を何度も繰り返します。

 

 

 

 

 

そして、魚の生簀の隣にあやしげな籠にいる動物・・・・・・・・

 

 

なんでしょう・・・・・・

 

 

v0201-3.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さすがにこれは、食べませんでしたが・・・・・こうもり・・・・・・・

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